Vous avez l’intention de vendre votre fonds de commerce de cafeteria ? Vous pouvez demander les conseils de professionnels avant de vous engager dans la rédaction du contrat afin de prévenir tout litige.
Se caractérisant par une clientèle en masse préférant la restauration rapide, le taux d’affluence d’une cafeteria repose sur la qualité du service ainsi que l’emplacement de la cafeteria. Mentionnez vos particularités. Souvenez-vous que vos concepts et vos engagements envers votre clientèle font partie des critères de choix d’acquisition de votre commerce. N’oubliez pas que l’une des composantes essentielles de la réussite d’un fonds de commerce en cafeteria repose sur la qualité du service offert et les plats proposés. Si vous employez du personnel, vous devez stipuler dans votre acte le salaire de chaque employé. L’acquéreur pourra ainsi utiliser leur savoir-faire après la passation de la direction de votre fonds de commerce.
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