Vous souhaitez vendre votre brasserie ? Voici les points essentiels pour mener à bien votre projet.
Avant de lancer une offre de cession, vous devez procéder à la valorisation de votre fonds de commerce de brasserie. Cette opération permet de déterminer la valeur économique de votre brasserie. L’estimation de la valeur de votre commerce se portera sur plusieurs éléments :
- Les biens incorporels : clientèle, enseigne, zone d’implantation, notoriété, droit au bail et licence de débit de boissons de quatrième catégorie.
- Les biens corporels : matériels pour la cuisine, pour le bar et le mobilier essentiel pour tenir une brasserie.
Pour augmenter vos chances de trouver un repreneur, établissez les derniers bilans de votre fonds de commerce. Présentez ce document aux éventuels acheteurs pour les convaincre de la crédibilité de votre offre et pour les informer de la situation exacte de votre brasserie.
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