Article publié le : 28/04/2020
Selon une étude menée par le réseau Guy Hoquet l'Immobilier et l'Institut Opinion Way en mars 2016, plus d’un tiers des actifs caressent le rêve de changer d’orientation professionnelle dans un cadre verdoyant loin du tumulte de la vie citadine. Dans ce contexte, l’ouverture ou la reprise d’une maison d’hôtes ou d’un gîte est souvent perçue comme un projet de vie idéal qui mixe travail et plaisir. Pour que ce rêve ne se transforme pas en cauchemar, une préparation minutieuse s’impose pour valider le chiffre d’affaires de l’activité, évaluer les perspectives de développement et la capacité à générer des revenus futurs pour le loueur. Spécialiste de la vente de fonds de commerce depuis 1973, Pic Inter est à vos côtés pour vous aider à concrétiser votre projet sur des bases solides.
Le choix d’opter pour une maison d’hôtes ou un gîte va influer sur la nature de votre activité. En effet, ces deux types d’hébergement sont soumis à des contraintes spécifiques. Considéré comme un meublé de tourisme, le gîte doit obligatoirement être un logement indépendant aménagé et équipé. De son côté, une chambre d’hôtes doit impérativement être située dans la résidence principale du loueur. D’un point de vue réglementaire, la fourniture de prestations hôtelières sans supplément de prix (petit déjeuner, linge de maison, etc.) est une obligation qui s’impose uniquement auprès des propriétaires d’une maison d’hôtes. Enfin, les capacités d’accueil de ces deux types d’hébergement sont encadrées : pas plus de 5 chambres et plus de 15 personnes simultanément dans une maison d’hôtes tandis qu’un gîte doit scrupuleusement respecter la législation qui encadre les établissements recevant du public.
À l’instar de toute activité commerciale, le choix de l’emplacement est un facteur décisif. Toute la difficulté est de trouver une maison d’hôtes qui réponde aux besoins d’une famille sans pour autant perdre de vue que ce bien immobilier doit également attirer la clientèle. Naturellement, la proximité de l’établissement avec une zone côtière, une montagne ou un site touristique est un atout indéniable. Attention ! l’attractivité d’une maison d’hôtes ne peut se limiter à la seule beauté de son cadre de vie. De nombreuses composantes sont à prendre en considération parmi lesquelles l’accessibilité, les éventuelles nuisances ou encore la qualité des infrastructures. Un secteur retient votre attention ? Une analyse détaillée de l’environnement concurrentiel se révèle indispensable pour identifier les forces et les faiblesses des établissements hôteliers et ajuster au mieux votre positionnement stratégique. A ces fins, une parfaite connaissance de la politique de prix, du positionnement, du taux d’occupation ou encore des services proposés par la concurrence sur votre zone de chalandise vous permettra d’avoir une proposition de valeur cohérente et attractive. Si vous optez pour la reprise d’une maison d’hôtes, le recueil d’informations sur les personnes qui fréquentent l’établissement vous permettra d’affiner votre politique tarifaire et de mieux évaluer la marge de progression sur le taux d’occupation.
Plus que jamais, le développement de l’activité d’une maison d’hôtes passe par sa capacité à répondre aux exigences de plus en plus importantes en termes d’équipements et d’aménagements. L’authenticité, la convivialité et le niveau de confort sont les trois piliers qui font la renommée d’un établissement. Dans le cadre de votre business plan, n’oubliez pas de provisionner un budget de travaux annuel pour rafraîchir régulièrement les logements loués et proposer de nouvelles prestations annexes. Une précaution d’usage indispensable pour faire de son établissement un site incontournable !
