Article publié le : 08/02/2021
2020 restera à plus d’un titre comme une période charnière pour le secteur de la coiffure. Après avoir bénéficié d’un début d’année prometteur marqué par une hausse moyenne du chiffre d’affaires de 10 %, l’activité des salons s’est brutalement interrompue suite à la propagation de la Covid 19. A l’arrêt pendant les trois mois de confinement, les salons de coiffure ont pu compter sur une explosion de la demande pour atténuer l’impact de la crise sanitaire sur leur santé financière. Sur la période de janvier à octobre 2020, les professionnels de la coiffure ont enregistré une perte moyenne de 13 500 € de chiffre d’affaires par rapport à 2019. Cette tendance baissière est particulièrement marquée pour les gros acteurs du marché. A la tête d’un réseau de 200 salons de coiffure, l’entrepreneur Yannick Kraemer a ainsi annoncé une perte de 35 % de chiffre d’affaires sur les trois premiers trimestres 2020. Dans ce contexte, le salut d’un salon de coiffure passe plus que jamais par ses capacités à s’ajuster pour répondre aux nouvelles habitudes de consommation et à proposer des services innovants pour séduire et fidéliser sa clientèle.
Capitaliser sur l’intérêt croissant des hommes pour le marché du bien-être
Depuis quelques années, le marché des cosmétiques et des soins pour les hommes a le vent en poupe, porté par l’évolution des modes de vie et l’augmentation du revenu disponible. De plus en plus soucieuse de son apparence personnelle, la gente masculine n’hésite plus à fréquenter les salons de coiffure en France. En 2016, les hommes représentaient plus de 26 % de la clientèle totale des salons de coiffure. En conséquence, de plus en plus de coiffeurs ajustent leur proposition de valeur pour offrir à cette nouvelle clientèle de nombreuses prestations axées autour du bien-être. Convaincue du potentiel de développement de ce marché, l’enseigne NéandertHal propose une expérience novatrice en combinant en un seul lieu les services de barbier, de coiffeur et d’esthéticien.
Faisant fi du climat d’incertitude actuel, les salons de coiffure peuvent compter sur un panier moyen qui a progressé au cours de l’année 2020. En leur qualité de commerces de proximité, les salons de coiffure se sont imposés comme des lieux incontournables pour les Français qui ne rechignent pas à dépenser plus si la qualité des prestations et des services proposés est satisfaisante. Par ailleurs, la vente des produits additionnels se révèle un levier de croissance intéressant.
Si la crise sanitaire a bouleversé le modèle économique de la profession, les confinements ont également eu un effet de bord intéressant. Jusqu’alors boudé par le secteur de la coiffure, le digital est devenu un relais de croissance fondamental pour acquérir de nouveaux clients. De plus en plus de salons et d’enseignes se sont ainsi équipés d’outils web pour permettre aux internautes de réserver une date et même de payer en ligne la prestation sélectionnée. Une pratique qui trouve écho notamment auprès du jeune public et des citadins. Selon une étude réalisée par Wavy, développeur d’outils de gestion pour les salons de coiffure et les instituts de beauté, 19,22 % des réservations des salons équipés d’un logiciel dédié à cet effet étaient prises en ligne. En 2020, c’est 45,6% des réservations qui sont désormais prises en ligne !
