Résumé de la société
Activité
Restauration rapide de tradition française et salon de thé
Capital (en €)
30 037 500
Registre du commerce
B 310 097 092
Création de l'enseigne
1976
Historique
Avec l'équivalent de 1500 €, Louis Le Duff a ouvert à Brest la première boutique Brioche Dorée en 1976. Progressivement, l'enseigne a diversifié ses activités et proposé une gamme complète de produits de qualité aux saveurs traditionnelles. Depuis 1992 l'enseigne, qui appartient au groupe Le Duff, s’est développée en franchise. Aujourd'hui, Brioche Dorée compte près de 550 restaurants dans le monde entier et emploie environ 7500 employés.
Accès au réseau
Durée du contrat (en année)
9 ans
Droits d'entrée (en €)
30 000 €
Redevances directes
Redevance marketing de 5% du CA HT
Redevances publicitaires
Redevance publicitaire de 2% minimum
Formation
1 semaines en alternance : 3 semaines théorique dans notre centre de formation, 8 semaines terrain dans un restaurant école. La formation est axée sur la qualité produit, la qualité du service, le management des équipes et la gestion d’une unité de profit afin que chaque collaborateur et franchisé acquièrent les compétences nécessaires à la réalisation des objectifs de l’entreprise
Nombre d'unités 2014
| Pays |
France |
Etranger |
| Unités propres |
192 |
41 |
| Franchises |
149 |
91 |
| Création de franchises dans l'année |
7 |
|
